Jonatan Alcocer
Ingeniero Químico Industrial
📍 Yucatán, México
🌐 Español, Inglés
Optimización y mejora de procesos en la industria cárnica porcícola.
👤 Acerca de mi
Cuento con 7 años de experiencia laboral en la Industria Alimentaria. Actualmente soy Coordinador de Producción en una empresa de procesamiento de carne de cerdo.
🏅 Certificaciones
- Lean Manufacturing
- Microsoft excel avanzado
- Líder con sentido
🏆 Casos de éxito
- Incrementar en un 2% el rendimiento cárnico global, reduciendo mermas y maximizando el aprovechamiento cárnico hacia los productos primarios.
